美食 / 极品佳肴

情迷阿根廷 探寻潘帕斯高原之味

情迷阿根廷 探寻潘帕斯高原之味  10-08-14

米兰撒 不可错过的潘帕斯小吃 推荐者:斯蒂文 阿根廷的老北京 在北京的阿根廷人不多,“也就二十多个吧。你们找我就对了,在北京的阿根廷人当中,我的普通话最好了。” 斯蒂文自诩为...... >>浏览详情

美式传统西餐:藏在灵魂中的结实味道

美式传统西餐:藏在灵魂中的结实  10-08-14

东方路一号:寻找卡真菜的踪影 藏在希尔顿酒店内的东方路一号原身是深受欢迎的路易斯安那餐厅,许多美国人都曾靠着这里的地道风味一解乡愁。如今尽管已经更名,但对美式菜肴的把握仍然如...... >>浏览详情

关于“火锅文化”的前世今生

关于“火锅文化”的前世今生  10-08-14

火锅涮肉 古代一些帝王与火锅有一定情结,元世祖忽必烈喜欢吃火锅,有一年冬天,部队突然要开拔,而他饥肠辘辘,定要吃羊肉,聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片,放入开水锅中烫之,...... >>浏览详情

咖啡与茶的角色互换

咖啡与茶的角色互换  10-08-14

欧洲,一直以来是一个等级阶层分明的地方。皇室、贵族、平民,各有各的专属空间,咖啡馆则是这些空间的交集。它向所有人开放,不管其信仰、宗派或地位。例如在英国最老牌的咖啡厅福登...... >>浏览详情

清凉一夏 多彩COSTA夏日冰饮

清凉一夏 多彩COSTA夏日冰饮  10-08-14

无春而夏的今年,热浪来势似乎更加凶猛。在诸多应对炎夏的法宝中,冰凉清新的冷饮绝对是当仁不让的首...... >>浏览详情

OL的办公室健康水果茶

OL的办公室健康水果茶  10-08-14

柠檬红茶—最经典 柠檬红茶—最经典 这是最保守也是最经典的水果红茶的搭配,柠檬与红茶的香好像天生就很融合,加入蜂蜜或是冰糖,让柠檬酸彻底软化。只要一小壶,搭配不错的曲奇,然...... >>浏览详情

世博印尼馆“最贵咖啡”来自猫屎

世博印尼馆“最贵咖啡”来自猫屎  10-08-14

印度尼西亚馆工作人员在泡猫屎咖啡 也许你不会相信,世界上最贵的咖啡竟然提炼自猫的粪便。猫屎咖啡,原产自印度尼西亚,即便是在当地,也仅有小部分人品尝过。如今,印度尼西亚将这...... >>浏览详情

清淡怡人 夏日轻食意大利

清淡怡人 夏日轻食意大利  10-08-14

黏腻的天气使得食欲也仿佛被凝固住了。不如整理下菜单,收起厚重的食材,换上口味轻便的意式料理。炎夏,美味依旧。 食物似乎和时装有着异曲同工之妙,每季都会发布新菜单,而灵感来自于大...... >>浏览详情

行走希腊 体验欣悦美食

行走希腊 体验欣悦美食  10-08-14

希腊神话和传奇讲述希腊众神以美味佳肴(‘ambrosia’)和琼浆玉液(‘nectar’)为食物。在希腊神话的几个片段,众神曾用ambrosia作为抚慰,赐予神恩乃至(向凡人赐予)不死之身。 ...... >>浏览详情

简约朴实 东隅「Feast」之概念特色

简约朴实 东隅「Feast」之概念特  10-08-14

海鲈鱼柳巴马火腿卷 白朱古力慕丝配桑莓奶昔 特色主菜则有什菜串烧、香煎虎虾伴忌廉大蒜玉米粉以及慢烧羊冧肉等。 餐厅亦提供石炉烧烤菜式,选择包括:是日精选原条鲜鱼、美国顶级西...... >>浏览详情

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