美食 / 饮食文化

宫廷奢侈美食 小吃的小秘密

宫廷奢侈美食 小吃的小秘密  10-09-21

小窝头 1900年,八国联军入侵北京时,慈禧仓惶逃往西安。途中,有一天慈禧饿极了,叫人去找吃的。当差的找来一个大窝头。慈禧几口便把窝头吃完了,连说好吃。慈禧从西安回到北京,有...... >>浏览详情

梁连起:文化才是烹饪的根

梁连起:文化才是烹饪的根  10-09-21

1987年9月,保定东关一家名为玉连香的小餐馆悄然开业。它寄居于一处窄仄的平房,90平方米营业面积,8名员工,日营业额不过几百元,老板叫梁连起。 19年后的今天,就是这家小店,依靠...... >>浏览详情

澳洲西餐 顶级新鲜口感

澳洲西餐 顶级新鲜口感  10-09-21

深谙西餐之道的人曾告诉我,西餐细分起来,是有新旧两派的风格区别的。 大虾沙律 深谙西餐之道的人曾告诉我,西餐细分起来,是有新旧两派的风格区别的。法国大餐完全遵守精准的传统,...... >>浏览详情

在星级酒店饱览世界美食

在星级酒店饱览世界美食  10-09-21

想足不出户却依然能味游各国,家门口的星级酒店就是一个好选择。冷气充足、品种丰富,更不用忍受旅途的奔波。 辣椒炒蟹 翡翠皇冠假日 滋味国内游 目的地:北京、顺德 翡翠皇冠假日酒店...... >>浏览详情

爱上葡萄酒的五款水果菜

爱上葡萄酒的五款水果菜  10-09-21

葡萄酒最吸引人的就是那绝妙变化的果香,如果搭配的菜品也同样有着新鲜水果的话,那不是更加相得益彰吗? 在粤菜里,把新鲜的时令水果作为食材是一件很常见的事情,因为讲究新鲜时令...... >>浏览详情

越南度假村The Nam Hai 隆重呈献星级名厨厨艺班

越南度假村The Nam Hai 隆重呈献  10-09-21

澳洲籍马来西亚名厨Tony Tan 亲临The Nam Hai,举办星级厨艺班 澳洲籍马来西亚名厨Tony Tan 将于9月15日至17日亲临越南最尊贵时尚度假村The Nam Hai,举办星级厨艺班,作为11天越南美...... >>浏览详情

云吧:座落云咸街全新畅饮热点

云吧:座落云咸街全新畅饮热点  10-09-21

星级鸡尾酒 - 普姆 aqua restaurant group旗下位于云咸街、洋溢中国色彩的中式餐厅云府,隆重推出全新酒吧── 云吧,为云咸街注入崭新畅聚体验。云吧以「老中国」设计为蓝本、流露型...... >>浏览详情

被燕窝重重保护的喜悦

被燕窝重重保护的喜悦  10-09-21

燕窝一直只被认作补身良药,实在是冤枉了些,燕窝其实是道美味,尤其清炖后会有独一无二的蛋白清香,入口绕舌即化,吃过冰凉爽口的冰糖燕窝,有种被重重保护的喜悦。 清润燕窝 燕窝其...... >>浏览详情

The Meat & Wine Co推出「Steak Appreciation Nights」晚宴

The Meat & Wine Co推出「St  10-09-21

The Meat Wine Co推出全新菜式及常客计划 国际扒房集团The Meat Wine Co北京旗舰店隆重推出全新菜式、常客计划,并为爱好顶级上乘牛扒的宾客呈献「Steak Appreciation Nights」晚宴。...... >>浏览详情

Sun Ye 港式温馨美味

Sun Ye 港式温馨美味  10-09-21

Sun Ye 港式温馨美味 香港友情制造 Sun Ye,是“筍嘢”的拼音。广东话,:正点。:好东西,全意为正点的好东西。几个来自香港的做摄影、编剧、唱片等艺术圈内的好朋友共同制造出的一...... >>浏览详情

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