桂林公馆传奇大亨的私家花园

时间：2010-09-21 02:16 来源：优网

导语：所谓的桂林公馆与其说是一所餐馆，更像一个会所。这里曾是上海滩传奇大亨黄金荣的私家花园别墅，从1931年始，桂林公馆的存在已近80载。作为高级公馆私房菜，它倡导“不时不食”的自然饮食理念。

隽秀的鸳鸯楼彰显着旧时的奢华

所谓的桂林公馆与其说是一所餐馆，更像一个会所。这里曾是上海滩传奇大亨黄金荣的私家花园别墅，据说早年每过立夏，黄金荣就要带全家大小过来休憩。江南风味的亭台楼阁中，还珍藏着黄金荣的花梨木烟榻和屏风，从1931年始，桂林公馆的存在已近80载。

鸳鸯楼大厅的每个装饰都看得出主人的用心，定制的泰国银制花瓶、虞公窑大师的作品、主人多年来收藏的古典梳妆台，来自欧洲的淡绿色沙发却绣着中国传统图案，包房里摆着的八仙桌，动辄都是价值数十万的明清家具。

桂林公馆目前实行会员制，作为高级公馆私房菜，燕鲍翅声名在外，鲍鱼选自日本的吉品鲍，燕窝来自印尼，并倡导“不时不食”的自然饮食理念，其中“桂花宴”沪上独创，以桂花入美馔，分取其形、意、味、色。

如今公馆的主人拥有千亩绿茶园，你可以在这喝到印级普洱茶、江城砖、福禄园茶等等。来桂林公馆的大多对中国传统生活眷恋，余秋雨、白先勇曾来此品茗用膳。在其四教厅里，至今仍传吟着“文行忠信”的故事，那七十二扇折门里，依旧有中国传统文化内蕴的流转。

文/陈潇图/桂林公馆提供

桂林公馆

地址：上海市漕宝路188号(桂林公园正园)

人均消费：1000元

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