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经典电影里的顶级红酒(图)(4)

时间:2010-07-13 01:12    来源:新快报

1982 Lafite

  《古惑仔》中不动声色

  港产片《古惑仔》系列在上世纪90年代末风靡一时,98《古惑仔之龙争虎斗》中就有以下这一幕。

  秦沛饰演的马来西亚拿督专程飞到香港,同郑伊健饰演的陈浩南谈生意,在夜总会里对Waiter(侍应)说:“拿几支82年Lafite进来,再把你们最漂亮的女孩叫进来,记得把账单给我!”

  这里提到的Lafite,就是大名鼎鼎的波尔多八大酒庄、在国内被称为“拉菲”的顶级红酒。

  ●影片酒评

  100分的拉菲

  由于1982年是波尔多地区的超好年份,拉菲作为“八大酒庄”之一,当仁不让酿造出绝世佳酿。著名美国酒评家Parker(注:Parker即罗伯特帕克,此君在葡萄酒界影响力非常大,甚至可以影响到葡萄酒的价格)给1982年拉菲打出了100分满分的评价,也就是完美的酒。

  眼下,由于红酒价越炒越高,国内很多地方1982年的拉菲已经卖到40000元/瓶,笔者听过最高的叫价是48000元/瓶。

  ●酒庄简介

  一瓶酒可以卖到41万元

  拉菲的英文全称是Lafite-Rothschild,坐落在波尔多Medoc(梅多克区)的Pauillac(波亚克)村,并在1855年梅多克区评级当中被评为一级酒庄。因为酒质高加之善于经营推广,如今拉菲已经是世界上名气最大也最为人们熟知的顶级红酒,就连完全不懂红酒的人可能都听过它的名字。

  拉菲的价值有多高?2001年7月,佳士德拍卖纪录显示,一瓶1865年的拉菲拍出2.75万英镑的天价!以汇率换算成人民币,即是超过41万元!拉菲酒质以平衡、优雅著称,从1980年-2007年27年当中,获得满分100分的年份达到5次之多。

  ●品酒笔记

  少年国王 1999 Lafite

  R.P(Parker评分简称):95

  售价:目前国外市场售价应在4000-5000元/瓶

  1982的拉菲暂时就没有机会喝啦,而且感觉有点“Over Price”。数月前曾喝过1999年的拉菲,虽是一般年份,但此年的拉菲并没有令人失望。

  开瓶大约1.5小时便觉得酒香涌现,但酒体仍很封闭,未能展现出拉菲优雅的一面,口感也一般。不过3小时后就不得了啦,完全苏醒的拉菲逐渐展现王者风范———轻嗅酒杯,浓郁的烤橡木桶气息已经扑鼻而来,这或许是使用全新橡木桶的缘故吧?酒体细致优雅且平衡,幼滑的单宁有点丝绸的感觉,那残留口腔的丰富果味久久不能散去。

  可能是因为年轻的缘故,尽管它已能展现典型的拉菲风格,但总觉得欠缺那么一点点,好像不够丰满,应该是力量方面的欠缺,陈年后应会更好。

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