黑芝麻——增加细胞免疫,抵抗辐射 　　黑芝麻——增加细胞免疫,抵抗辐射 　　中医理论认为,黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。 　　 西红柿——减少皮肤辐射损伤,并可以祛斑美白 　　西红柿——减少皮肤辐射损伤,并可以祛斑美白 　　科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。 　　实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%-46%,其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。 　　并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。 　　 紫菜——抗辐射圣品 　　紫菜——抗辐射圣品 　　紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。 　　 辣椒——保护细胞的DNA不受辐射破坏 　　辣椒——保护细胞的DNA不受辐射破坏 　　辣椒之类辛辣食品属于常用调料,同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统,辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料,还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此,经常吃辣,身体健康。 　　 绿茶——减轻辐射对人体的不良影响 　　绿茶——减轻辐射对人体的不良影响 　　绿茶中的茶多酚是抗辐射物质,可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖,能改善机体造血功能,升高血小板和白血球等。 　　 海带——具有抗辐射作用 　　海带——具有抗辐射作用 　　最新研究发现,海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。 　　 大蒜——减少辐射损伤 　　大蒜——减少辐射损伤 　　大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多,并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。 　　 绿豆——有助于排泄体内毒物 　　绿豆——有助于排泄体内毒物 　　民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明,绿豆含有帮助排泄体内毒物,加速新陈代谢的物质,能有效抵抗各种污染,包括电磁污染。 　　 黑木耳——清胃、涤肠、防辐射 　　黑木耳——清胃、涤肠、防辐射 　　黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。