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尊贵独享:首席法兰西香槟(2)

时间:2010-07-09 02:22    来源:和讯网

(从左到右)

  首席法兰西香槟特酿(Bollinger Spécial CuvéeChampagne)

  年份:NV

  品种:60%黑比诺、25%霞多丽、15%莫尼耶比诺

  特点:此特酿呈柔和的金琥珀色泽。馥郁的桃子、蜂蜜及无花果的口味尽显其成熟特质。酒质丰饶怡人,酒体平衡,回味持久绵长。搭配精制的鱼肉、清淡的海鲜,白肉类及禽类菜肴鲜美无比。

  参考价格:672.00 RMB

  首席法兰西香槟丰年(Bollinger La Grande Année1999)

  年份:1999

  品种:63%黑比诺、37%霞多丽

  特点:记年酒只在品质出众的好年份酿造,独特的“风土”与传统的酿制方法成就了其非凡的品质。金黄色酒体,清澈透明。气泡精致而丰富。初香纯净,富含柑橘芬芳,散发出烘烤香气与一丝淡雅的烟熏味道。口感年轻,富有朝气,果酸清新活跃。

  参考价格:1586.00 RMB

  首席法兰西丰年玫瑰香槟1999(La Grande Annéie Rosé1999)

  年份:1999

  品种:黑比诺、霞多丽、其他红葡萄品种

  特点:从名字就可看出,这款香槟也只会在品质出众的好年份里才会出产。由65%黑比诺和35%霞多丽酿制的香槟与产自香槟区的红葡萄酒(约占整体比例的7%~8%)混合而成。酒体成淡雅的玫瑰红色,充满复杂的花香与果香。口感细腻,余味悠长。

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