美酒 / 酒文化
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拉图堡的名酒将首次亮相亚洲 10-07-13
今年香港秋季大拍将随10月4日至10月8日的香港苏富比拍卖会拉开帷幕。且说此次洋酒拍卖会，将拍出近250瓶佳酿，其中150瓶是来自全球著名波尔多(Bordeaux)葡萄酒酒庄拉图堡的名酒收藏。...... >>浏览详情
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品酒验酒本领很大 西班牙研究开 10-07-13
编者语：西班牙科学家正在研发一种可以品酒、验酒的电子舌。加利福尼亚大学研究葡萄酒的苏珊·埃贝尔勒博士说，与请资深品酒师相比，使用电子舌的优势是价格相对低廉、快捷方便。...... >>浏览详情
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解读世界10大顶级酒庄 10-07-13
彼德鲁庄园位于法国波尔多地区的保茅豪勒(Pomerol)区，酒园面积11.5公顷，它与勒伴(Le Pan)同为波尔多地区最贵的葡萄酒。圣维旺·德·维吉修道院建于公元900年左右，由维吉(Vergy)的...... >>浏览详情
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老牌争辉新进分食 烈性洋酒上演 10-07-13
2006年，全球最大的洋酒集团帝亚吉欧将其旗舰产品之一的添宝威士忌正式带入中国，从而形成尊尼获加、珍宝、添宝三个威士忌品牌的三角阵营。而帝亚吉欧集团的斯米诺伏特加为进军高端市...... >>浏览详情
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中国酒博会9月19至20日在遵举行 10-07-13
（记者 肖文 实习生 肖倩）记者从2008中国（遵义）酒类博览会遵义市筹委会了解到，由贵州省政府主办，商务部、中国国际贸易促进委员会为支持单位，省商务厅、遵义市政府和中国贸易促...... >>浏览详情
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中法葡萄酒文化的比较 10-07-12
中立性倡导谨言慎行，藏而不露，不动声色，自持不偏；感情性倡导袒露、性情率直、爱憎分明。法国的葡萄酒文化则是感情性的，不管是在大型宴会上还是家庭派对上，上下级之间可以随意地...... >>浏览详情
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法国葡萄酒悖论 10-07-12
也正是法国葡萄酒行业协会这种孜孜以求的不懈精神，造成了法国葡萄酒在市场中空享有极高声誉，却在销售中呈现颓势的矛盾局面。可以说，中国的葡萄酒市场不同于美国、澳大利亚等葡萄酒...... >>浏览详情
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美国葡萄酒文化解读 10-07-12
谈论美国葡萄酒的文化解读，远比谈法国酒要难，得时刻小心，既不要爱屋及乌，也不要一棍子打翻一船的人。美国人是务实的，尽管在葡萄酒上他们仰视法国，但如同在政治、建筑、艺术和文...... >>浏览详情
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关于香槟的“流言蜚语” 10-07-12
香槟，自古高尚和品味的象征，各种经典场合的保留饮品，更与女人有着天生不可泯灭的缘分。除了避免突然的响声惊扰到旁人之外，这里面还有个小典故，就是为了纪念法国著名的路易十六国...... >>浏览详情
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智利葡萄酒进入高档消费市场 10-07-09
提到智利葡萄酒，很多消费者的认识还停留在过去10美元左右的解百纳与霞多丽，事实上，智利酒品种繁多，已经进入高档奢侈品市场。Concha Y Toro酒厂的Don Melchor赤霞珠、Cousino-Macu...... >>浏览详情
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