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神秘的Soiree法式贵气香槟吧

时间:2010-07-09 02:49    来源:中国经济网

  香港近期新装的酒吧都开始奢华风。比如这间装潢有些浮夸的Soiree,绝对衬得起你的盛装,这里以文艺复兴为主题,一室法式高压的布置,精致的吊灯、窝钉沙发,再加上昏暗的灯光,气氛既神秘又浪漫。身着精致的洋装,手里拿着香槟杯,一边品尝着香槟细密的绵泡,一边欣赏镜画,刹那间竟有时空交错的感觉,真的以为自己成了法国的贵族。

罕有高级香槟

  来这里当然要试下香槟,因为开业的时间不长,所以香槟的款式还不够丰富,但会很快陆续增加。在目前有的六款中,最特别的是沙皇御用的。

  Louis Roederer's Cristal,是世界上数一数二的名贵香槟,一支卖$3900港币,非常矜贵。不想花费太多的话,也有散叫的香槟,¥120/杯,或者可以试下这里的香槟鸡尾酒,款式多达16种,在香槟中加入鲜果,果味浓郁香甜,口味更适合平时不多喝酒的女孩。

TIPS

  喝香槟的温度最好是5℃到10℃,太冻喝不出果味。喝的时候要记得先闻香气,再感受一下刚入口的绵密气泡,及后到喉头时散开的香气。

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